2023第二屆重慶冰淇淋文化節

主辦單位：

中國西部餐飲火鍋食材產業鏈博覽會組委會

承辦單位：

重慶港華展覽有限公司

展會背景：

咖啡以其獨特的提神醒腦和健康保健功能、獨特的風味與豐富的文化內涵越來越受到老百姓的喜愛，市場前景廣闊，潛力無限。重慶擁有幾千家咖啡館，重慶作為世界網紅打卡休閑旅游之都，咖啡廳也是閑暇時間休閑的好去處。

　　博覽會普及咖啡文化與品牌消費觀念，提高觀眾的咖啡鑒賞品味，培育大批咖啡忠實的消費群體。致力打造高端、專業的咖啡產業與咖啡文化品牌盛會。

博覽會將邀請咖啡產品及設備、乳制品產品及設備、茶類產品及設備、奶茶產品設備及物料、冰淇淋設備及配料等飲品上下游全產業鏈參展，匯集咖啡豆、咖啡粉、速溶咖啡、咖啡機、茶、飲料、烘焙食品、特許經營店等產品與服務，邀請世界各地酒店賓館及餐飲行業、咖啡、茶葉、奶茶、果汁、乳業、冰淇淋及烘焙行業、酒吧會所、商超零售等行業的專業買家、經銷商、代理商等專業觀眾參觀展會。為咖啡企業、咖啡從業者和愛好者、經銷商、代理商等打造一個專業的交流平臺,展現世界各地不同的咖啡文化與風采。

博覽會將邀請國內乳制品行業；乳品進口商和生產企業；國內相關含乳類食品的生產企業；新西蘭、澳大利亞、美國、荷蘭、法國等國家乳制品生產商和出口商等參展。展出內容涉及奶粉、液態乳及含乳類食品、飲料，相關機械設備及原輔料等。 

重慶冰淇淋展覽會將邀請全球多個國家和地區，屆時眾多知名品牌亮相，展示前沿產品與技術及創新解決方案，重慶冰淇淋展覽會是企業開拓冰淇淋市場的平臺，以冰淇淋產業為主題的交流、采購大會，冰淇淋展覽會將引領重慶冰淇淋行業不斷突破升級。 

參展范圍：

咖啡及咖啡制品

咖啡生豆,焙炒咖啡,研磨咖啡粉,拼配咖啡,香味咖啡,低因咖啡及有機咖啡,咖啡伴侶,奶油粒,奶精,調味糖漿,糖包,糖條等其它咖啡物料;各種速溶咖啡,濃縮咖啡,咖啡套裝禮盒.

咖啡器具及咖啡制作設備

各種咖啡機（商用,辦公室用,家用）,蒸汽,餾咖啡機,冰滴咖啡器,咖啡自動售飲機,咖啡烘烤研磨設備,各種咖啡磨豆機（手動,自動）,沖茶器,咖啡專用爐具,家用電咖啡壺,虹吸壺,摩卡壺,細口壺,玻璃咖啡壺,咖啡過濾器,濾紙,各種咖啡杯,碟,馬克杯,各種杯墊,咖啡勺,咖啡具精品禮盒,咖啡機前置水質凈化裝置及其他咖啡沖泡用具.

咖啡館及西餐廳經營商及相關用品

各種風格的連鎖經營咖啡店*西餐廳,咖啡原料及器具連鎖經營,咖啡餐飲連鎖經營商;開店輔導暨吧臺制程教學;各種吧臺設備,杯盤器皿,沙發,工作臺等餐廳基本設施;冷*熱飲料機,制冰機,碎冰機,冰粒機,雪花機,冰淇淋機,雪泥和雪霜機;智能咖啡店運作系統等.

咖啡及咖啡制品：咖啡豆、咖啡粉、咖啡伴侶、速溶咖啡、奶油粒、奶精、調味糖漿、飲料、食品、調味品、咖啡甜品及添加劑、食品配料、干果、膨化食品、咖啡、咖啡醬、咖啡片、咖啡巧克力、咖啡飲料、糕點、咖啡奶、咖啡糖。

咖啡杯具：咖啡濾紙、咖啡棒、咖啡罐、咖啡壺、咖啡桌、咖啡勺、咖啡攪拌器及咖啡沖泡用具、咖啡杯、咖啡碟、個性瓷器、器具等。

咖啡機械設備：各種咖啡機、咖啡自動售飲機、蒸汽咖啡機、蒸餾咖啡機、冰滴咖啡機、咖啡燒烤研磨設備、各種咖啡磨豆機、咖啡專用爐具、咖啡壺、咖啡器皿、咖啡禮盒、咖啡機前置水質凈化裝置、制冷機、碎冰機、冰粒機、雪花機、冰淇淋機、雪霜機、冷藏柜;咖啡豆處理設備、咖啡豆脫殼設備、咖啡豆去核設備、咖啡豆清潔設備和分級設備、咖啡豆研磨機、咖啡豆拋光設備、咖啡豆燒烤機、咖啡打漿機、咖啡調制設備、咖啡篩選機、涂層設備、冷凍干燥設備、咖啡粉加工設備，咖啡精噴灑烘干設備、脫咖啡因設備等。

咖啡酒吧工程裝飾設計用品：桌椅、壁紙、油畫、燈飾材料、各種吧臺設備、杯盤器皿、沙發、工作臺等餐廳基本設施。

咖啡酒吧服務及連鎖加盟特許服務：國際咖啡館、酒吧經營服務機構、連鎖加盟店等。咖啡文化藝術作品、咖啡工藝品。

消毒乳：巴氏殺菌乳滅菌乳、調制乳及其他消毒乳（如非熱處理殺菌處理的膜過濾除菌、超高壓殺菌處理等）；

發酵乳制品：發酵乳（酸乳）、發酵風味乳（風味酸乳）等；

乳粉：全脂乳粉、部分脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、脫脂乳粉、調味乳粉（全脂、脫脂）、牛初乳粉、配方乳粉、營養強化配方乳粉及其他乳粉等；

奶油、奶酒、奶茶、奶酪；煉乳；乳清粉等；

乳基嬰幼兒配方乳粉：乳基嬰兒配方乳粉、乳基較大嬰兒及幼兒配方食品；

乳品加工機械、灌裝包裝機械、運輸設備、流體設備（閥門、管件、泵）、生產用水及污水處理設備、噴碼機、打碼機、檢測儀器、產品追溯體系；

包裝材料與印刷、乳品添加劑（包括：酶制劑、發酵劑、糖醇類）、乳品生產主料及配料、乳品技術及圖書；

乳制品消費、貿易等全產業鏈、奶業各環節產品、技術、設施設備綜合服務等

冰淇淋冷飲制造生產設備

冰淇淋生產線，冰淇淋冷飲設備，冰淇淋凝凍機，雪糕機，冰棒機，冷飲機械，凍結槽成套設備，炒冰機，自動切塊機、定量充填機，冰淇淋花色灌裝機，人造奶油、起酥油速凍機等；

各類冰淇淋新工藝成品展示,手工冰淇淋、含乳飲品、冷飲食品、食品代加工（OEM)；

配套包裝、印刷、加工生產設備：冰淇淋雪糕自動包裝機，威化筒產品，冰淇淋蛋筒，冰淇淋模具，可食杯機，脆皮機，配套塑杯,軟包裝生產線，高效制杯機，復合軟包裝，塑料封口和商標印刷，自動打碼機、各式殺菌機、殺菌鍋、高壓均質機，膠體磨,威化筒烘烤等。

香精香料添加劑及配料：冰淇淋專用香草香精香料，冰淇淋復合乳化穩定劑，純天然色素，食用色素，甜蜜素，乳酸菌，冰淇淋專用奶粉植脂末奶精，冰淇淋專用蛋白粉、豆粉，三聚甘油單硬脂酸酯冰淇淋輔料，淀粉，麥芽糊精，鮮奶油，天然果粉，天然濃縮果汁果漿，巧克力大塊、漿料、咖啡豆、咖啡粉等；

商業冰淇淋機、原料、配料：商用軟、硬冰淇淋機、冰淇淋原料、殺菌老化機，冰淇淋產列貴，顆粒機，冷飲機及附件，殼式冰淇淋制殼機,冰淇淋自動售販機，咖啡機等；

冰淇淋店、冷飲店、酒吧、水吧設施及用品、冰淇淋連鎖店、加盟店等；

各類速凍食品、冷凍食品及倉儲運輸設備以及其他與其相關的食品機械設備、器具、工具等。

奶茶產品設備及物料：

區域風情類：港式奶茶、臺式奶茶、西藏酥油茶、美式奶茶、日式奶茶、韓潮奶茶、馬來西亞奶茶、意式奶茶、西班牙奶茶、荷蘭普利奶茶、巴西奶茶等 原香茶品類：咖啡紅茶、阿薩姆紅茶、花草奶茶(薰衣草奶茶、桂花奶茶、香草奶茶)錫蘭紅茶、麥香紅茶、烏龍、青茶、茉莉綠茶、高山茶、炭燒茶 水果風味類：草莓、櫻桃、藍莓、百香、芒果、蘋果、荔枝、椰香、木瓜、西瓜、柳橙、鳳梨、桂圓、檸檬、烏梅、香梨、哈密瓜等 特色拼配類：原味黑珍珠奶茶、椰果奶茶、彩色(果味)珍珠奶茶、燒仙草奶茶、包心珍珠奶茶、西米奶茶、蜂蜜奶茶、杏仁奶茶、香芋奶茶、薄荷奶茶、炭燒奶茶、姜母奶茶、朱古力奶茶、綠抹奶茶、小麥草奶茶、玫瑰花蜜奶茶、酥油奶茶、瑪奇朵酥油奶茶等

其它飲品：

果汁、冰沙、茶、酒水、香檳、蘇打水、濃縮果汁、啤酒等

茶類產品及設備:各類茶、茶具等;其他飲品:果汁、冰沙、紅茶、酒水等;

面包與甜點:面包、蛋糕、甜甜圈、冰激凌等;食品原料:巧克力、芝士、牛奶、生奶油、水果干等;

其他食品:披薩、意面、玉米餅等;特許經營店:咖啡店、茶飲店、甜點店、奶茶、有機餐廳等;機器設備:冰激凌機、制冰機、對流烤箱等;餐廳內部裝潢:桌椅、燈具等。

高端飲品及乳制品：乳制品、功能性飲品、碳酸飲料、茶葉及茶飲品、涼茶、植物蛋白飲料、礦泉水、果汁、軟飲料、糖漿； 

烘焙甜點及咖啡：冰淇淋、冷凍冷藏食品、低溫乳制品及飲品、烘焙食品、月餅、糕點、面包、餅干、烘焙原料、烘焙設備、烘焙包裝、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡機、烘豆機；

酒類：各類葡萄酒、紅酒、低溫發酵啤酒、麥酒、黑啤酒/烈性黑啤酒、小麥啤酒、手工啤酒、葡萄酒、威士忌、白蘭地、雞尾酒、洋酒烈性酒、傳統白酒、及其他含酒類精飲品和酒配套、酒包裝、酒器皿等

酒咖啡飲品:乳制品、功能性飲品、碳酸飲料、茶葉及茶飲品、涼茶、植物蛋白飲料、礦泉水、果汁、軟飲料、糖漿、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡機、烘豆機

廚房用具、餐飲服務、咖啡無人店、自動販賣機、咖啡店、奶茶店、果飲店、甜品烘焙店

咖啡館、烘焙店、咖啡西點、培訓學院、餐飲策劃、行業媒體、沙龍活動、咖啡販賣機、烘焙供應

博覽會場地介紹：

博覽會場地選在重慶最為繁華熱鬧的商圈，重慶5大商圈周末總人流量超百萬人次，重慶路演（重慶稱為外展）常為房地產、餐飲業、旅游、農牧土特、婚紗、教育、裝飾、通信業、大健康、銀行等行業，大中小型的公益活動等等都常在步行街商圈做展示和推介活動，是重慶會展最有特色也最有效果的方式。作為本屆博覽會的舉辦地，憑借其良好的展覽環境和位于市中心的區域優勢、入口高流量優勢，更加符合本次展會以消費品為主的辦展思路，讓參展商真正收到實效。 

展會日程：

重慶  （重慶楊家坪步行街文化廣場）

時間：2023年12月22日--12月24日  地點：重慶楊家坪步行街文化廣場

布展時間:2023年12月21日  16:30-24:30

展覽時間:2023年12月22日—12月24日9:00-17:30

撤展時間:2023年12月24日   下午17：30

參展費用：

標準展位：(3m×3m)  國內：8800元人民幣/個，國外：1800美元/個（配置：桁架噴繪搭建、1桌2椅、電源插座一個、地毯）。

特裝光地：（36 平米起租）國內特裝空地880元/平米，國外特裝空地180美元/平米

（光地配置：“光地”只提供參展空間，不包展架，展具、不含特裝展位管理費、電源費）

展會現場產品推介論壇講座2萬元一場，一場40分鐘。推介會包含LED背景、舞臺、音響、話筒、坐椅等配置。（最大容量24場推介會，先報先得，已報名參展單位優先考慮）

專業觀眾邀請

各類食品經銷商；各類批發市場、超市、連鎖店、商場等采購商；各類食品進出口商；電子商務等新興渠道商；直播、社區團購等新零售渠道采購商；團餐、餐飲渠道采購商；相關生產企業；各類生產配套及服務企業；相關部門、行業組織；相關出版物、媒體等

專業人士：咖啡館、西餐廳、星級賓館、酒吧、健身俱樂部等從業人員;

職業人士：品鑒師、品酒師、糕點師、中西式廚師、甜食制作師、美食職業家;

貿易銷售人員：大中型商超、專賣店、進出口貿易商、飲品采購商、連鎖加盟店等從業人員;

餐飲機構人員：餐飲咨詢顧問、廚房職業經理人、飲食業媒體、貿易合作協會等從業人員;

咖啡愛好者：潛在目標客戶及大學生、時尚白領等階層人士現場參觀，互動體驗咖啡魅力。

聯系方式：

中國西部餐飲火鍋食材產業鏈博覽會組委會：

重慶港華展覽有限公司

聯系人: 馮老師  15923519466（同微信）

QQ：1329532875

地  址：重慶市南岸區浪高國際

官方網站：www.cyhgblh.com